陽光玫瑰為什么降價？

陽光玫瑰葡萄剛開始引爆市場的時候，除了它那獨樹一幟的高甜脆嫩口感和飽滿大個的靚麗外形，最令人驚嘆的就是售價了——精品超市里每斤300元的高昂價格，再加上精致的包裝盒，渾身散發的都是貴族氣息。

而現在，各大商超、水果店紛紛賣起了陽光玫瑰葡萄，就連地鐵口、天橋上的流動水果攤也開始賣了！售價更是比跳水還跳水，每斤3~4塊的都有。

陽光玫瑰為什么變得這么便宜了？

首先，價格變化的背后，必然有供需變化的影響。

2016年的時候，全中國陽光玫瑰葡萄的種植面積不過10.01萬畝，根本喂不飽嗷嗷待哺的十幾億中國人。2022年，全國陽光玫瑰葡萄種植面積暴漲數倍，達到了足足80萬畝。遍地開花的陽光玫瑰葡萄基地，足以讓每個愛吃的人吃上心愛的陽光玫瑰。

但光這一點，還不足以解釋價格直接縮水百分之一——而且還沒人吃了。

實際上，這么去比較是不嚴謹的。因為，當年能賣百元的陽光玫瑰，是所謂的精品高質葡萄，就算在如今整體大降價的情況下，依然能賣幾十元一斤；而如今賣幾塊一斤的陽光玫瑰，本身質量就不高，就算回到陽光玫瑰最紅火的時期，也賣不出高價。

這和我們的實際感受也是一樣的：價格高低和品質高低掛鉤。買到的價格貴一點的陽光玫瑰，顆粒大個緊實，口感也很脆，入口有玫瑰香氣。

而很便宜的陽光玫瑰，光是外形就存在著很大的差距：個頭大小直接縮水，而且顆粒排列稀稀拉拉的，口感也沒那么脆了，更加綿軟，香氣和風味也不足，讓人覺得還不如吃普通青提。

所以，大家覺得陽光玫瑰便宜了難吃了，這不是幻覺——只是以前大部分陽光玫瑰走的是貴價精品水果路線，好不容易買一回，吃到的都是高品質的好吃的；而現在很多陽光玫瑰走的是高產量低價路線，遍地都是，在路邊隨隨便便買一串便宜的，確實味道不咋地。

陽光玫瑰是什么葡萄？

好看、好吃、高甜、硬脆。

陽光玫瑰葡萄，本身是一個相當優秀的雜交葡萄品種。它是日本育種者歷經11年雜交培育而來的新品種，糅合了親本歐洲釀酒葡萄品種白南葡萄和美洲系葡萄秋津21號雙方的優點。兼具好吃、好看、個頭大、抗病害等多方面的優點。

根據申請品種的文件描述，它的甜度能達到18%以上，而且口感十分獨特，果肉硬脆、結實，完全不像其他葡萄那么綿軟。

除此之外，它的籽粒個頭也十分喜人，單果重可以達到10~13克左右，而且皮薄無澀，直接帶皮炫就行。最最重要的是，它真的有股獨特的香氣，那是一種玫瑰香和奶香結合的獨特香氣，通常被描述為麝香——這也是它的品種名陽光麝香（Shine Muscat）的由來。

之前大家熟知的晴王，并不是品種名，而是一個地理標志商標。

日本的陽光玫瑰主要產區是長野、山形、岡山三個縣，其中岡山縣產出的陽光玫瑰葡萄品質尤其好，于是當地為此申請了一個專門的地理標志商標——只有在岡山縣生產的，單顆重量達到15克以上，甜度18以上的陽光玫瑰葡萄才有資格貼上“晴王”的認證。